Café americano: proporción y preparación

Revisada el 8 de octubre de 2026 · 5 min · 1 taza

El café americano combina un espresso con agua caliente. Mantiene el sabor del espresso, pero ofrece una taza más larga y menos concentrada.

Ingredientes

Preparación

  1. Calienta el agua sin llevarla a una ebullición prolongada.
  2. Prepara el espresso en una taza grande.
  3. Añade 90 ml de agua caliente.
  4. Prueba y agrega más agua, poco a poco, si prefieres una taza más suave.

Proporción

Empieza con una parte de espresso y tres de agua. Una proporción de 1:4 da una taza más suave; con 1:2 el café queda más intenso.

Sirve el café recién preparado. Si quieres conservar mejor la crema, vierte primero el agua y prepara el espresso encima; el sabor final cambia poco.

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